Categories: Ramazan Yemekleri

Ramazanda Sarımsaklı Köfte

Sarımsaklı Köfte Malzemeler:

• 750 gram kemiksiz koyun kıyması
• 4 dilim bayat ekmek
• 2 soğan
• 3/4 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1,5 çay kaşığı kimyon
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 2 yumurta
• 1 demet maydanoz
• Tuz
• 4 diş sarımsak
• 1 bardak sıvı yağ

Sarımsaklı Köfte Yapılışı:

Ekmek dilimlerinin kabuklarını çıkarın. Soğuk suda ıslatın. İyice sıkılarak suyu çıkarılmış ekmek dilimlerine, rendelenmiş soğan ve sarımsak, peynir, karabiber, yumurta, kıyılmış maydanoz ve yeteri kadar tuzu katıp, beş dakika yoğurun. Kıymadan yarım ceviz iriliğinde parçalar kopartın. Yuvarlayın.

Bir tavaya sıvı yağı koyup, kızdırın. Aldığı kadar köfteyi tavaya atın. Kevgirle karıştırarak kızartın. Çıkartıp, servis tabağına koyun. Sıcak servis yapın.
Not: Dilerseniz köftelerin üzerine sarmısak, salça ve domatesi pişirerek yapacağınız sosu dökerek de servis yapabilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Ramazanda Kağıt Kebabı başlıklı makalemizde Kağıt Kebabı, Ramazan yemekleri ve Ramazanda Kağıt Kebabı hakkında bilgiler verilmektedir.

ramazan

Share
Published by
ramazan

Recent Posts

Δώστε στο Sugar Rush σlot μια δοκιμή! Δωρεάν διαδικτυακό καζίνο παιχνίδι προσφέρεται στην Ελλάδα

Δώστε στο Sugar Rush σlot μια δοκιμή! Δωρεάν διαδικτυακό καζίνο παιχνίδι προσφέρεται στην Ελλάδα Table…

3 ay ago

528262151736325677

528262151736325677

3 ay ago

Experience the Thrill of Sweet Bonanza: Play the Free Demo or Real Money Game at Online Casinos in the UK

Experience the Thrill of Sweet Bonanza: Play the Free Demo or Real Money Game at…

3 ay ago

Entre no BullsBet Casino: Jogue Online no Melhor Cassino do Brasil

Entre no BullsBet Casino: Jogue Online no Melhor Cassino do Brasil Table Descubra o mundo…

3 ay ago

ПинАпКазиноОфициальныйСайтДляИгрыВОнлайнКазино

Содержимое Пин Ап Казино – играть в онлайн Pin Up CasinoОфициальный сайт Pin Up CasinoИгры…

3 ay ago

Mostbet AZ – rəsmi sayt üçün giriş bukmeker və kazino

Содержимое Mostbet AZ Üçün ÜstünlüklərMostbet AZ-da Qeydiyyat ProsesiMostbet AZ-da Bonuslar və Promo KodlarMostbet AZ-da İdman…

3 ay ago